У США розпочали продавати яблука, які не псуються рік

У США 1 грудня розпочали продаж штучно виведеного сорту яблук Cosmic Crisp, який можна зберігати в холодильнику від 10 до 12 місяців.

Як пише BBC, вперше цей сорт виростили в Університеті штату Вашингтон у 1997 році за допомогою схрещування сортів Honeycrisp і Enterprise.

Протягом наступних 10 років лише жителям штату Вашингтон дозволяється вирощувати ці яблука. Наразі там висаджено понад 12 мільйонів яблунь.

«Це дуже хрустке яблуко, воно відносно міцне, має хороший баланс солодкого і терпкого, а також воно дуже соковите», — заявила дослідниця Кейт Еванс, яка працювала над розведенням яблук Cosmic Crisp в Університеті штату Вашингтон.

Договір з фермерами підписаний на наступні 10 років, після чого буде переглянутий залежно від прибутковості штучного сорту. Зазначимо, штат Вашингтон є найбільшим постачальником яблук в США, тоді як яблука вважаються другим за популярністю фруктом у американців після банана.