Меню

У Японії традиційні контейнери для ланчів наповнили українськими стравами

У Японії традиційні контейнери для ланчів наповнили українськими стравами

У японському кафе в місті Токай сьогодні продавали бенто в українському стилі. Бенто —  це ланч, уміщений у спеціальну коробочку з дерева, пластмаси або металу.

У контейнерах місцевого кафе були голубці і картопляне пюре, салат з кропом, печінковий паштет, солоні огірочки. Прикрасив це меню й борщ із квасолею. А на десерт можна було придбати сметанкове суфле.

"У такому вигляді українські обіди продавались вперше, але, думаю, не востаннє, - каже Людмила Кавагучі (Плис), український кухар, яка готує в цьому кафе. - Ідея дуже цікава: контейнер для японських ланчів (бенто) наповнили українськими стравами. Всі були в захваті від такого українсько-японського міксу! Як самі японці, так і українці в Японії.

Зазвичай, потрібно приготувати 20 порцій. Я сьогодні приготувала 33 порції, і ми їх продали повністю. А люди заходили й запитували, чи є ще?"

За повідомленням пані Людмили, сьогодні в будівлі, де й продавали українські страви, відбулась конференція, й організатори вирішили пригостити її учасників незвичайними обідами.