Український борщ внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО

Міжурядовий комітет з охорони нематеріальної культурної спадщини на 5-му позачерговому засіданні 1 липня вніс український борщ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує негайної охорони.

Про це повідомив міністр культури та інформаційної політики України Олександр Ткаченко.

"Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Марія Захарова не розповідала, що "книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати" і взагалі наш борщ — це "прояв екстремізму та нацизму”, цей "прояв екстремізму" тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО", — повідомив міністр. 

До списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО зараховані ще чотири українські елементи: Петриківський розпис, козацькі пісні Дніпропетровщини, Косівська кераміка та кримськотатарський орнамент Орнек.