Україна лідирує у рейтингу смертності через неправильне харчування

Вчені Єнського університету імені Фрідріха Шиллера в Німеччині склали рейтинг країн із найвищим рівнем смертності від серцево-судинних захворювань через неправильне харчування. Якщо говорити у відсотковому відношенні, то на першому місці – Україна, повідомило «Радіо Свобода».

Дослідження проведене на замовлення Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), в ньому проаналізували дані 51 країни так званого європейського регіону ВООЗ за період із 1990 по 2016 рік.

На першому місці в рейтингу смертності від серцево-судинних захворювань, спричинених неправильним харчуванням, за відсотковим рівнем – Україна: в ній рівень смертності з цієї причини 2016 року становив 38,2% від усіх смертей. Із загалом 15 колишніх радянських республік до першої двадцятки потрапили 14 (серед них Білорусь (36,8%), Грузія (34,4%), Росія (30,0%), Казахстан (29,5%) та інші).

Після статистичного перерахунку з поправкою на вікову структуру населення українська цифра склала за 2016 рік 349 смертей на кожні 100 тисяч населення. Це найвища кількість у Східній Європі і четверта серед усіх досліджених країн.

Автори дослідження стверджують, що мешканці цих країн постраждали від хвороб, викликаних нездоровим харчуванням. Найбільше пов’язаних зі способом харчування смертей від серцево-судинних хвороб, за їхніми даними, спричинили дієти з низьким рівнем споживання ціліснозернових продуктів, горіхів, насіння, овочів, фруктів, бобових, омега-3 жирних кислот, а також із високим рівнем споживання натрію (тобто насамперед солі).

Вчені стверджують, що за допомогою збалансованої дієти можна запобігти приблизно кожній п’ятій із передчасних смертей від серцево-судинних захворювань.